蒜泥科技有限公司（簡稱蒜泥科技），成立于2014年，定位于新型人工智能產業服務機構，是西北地區率先聚焦人工智能領域，通過統籌“政-產-學-研-金-用”相關資源，構建集政策研究、園區運營、項目挖掘、創業孵化、資源對接等于一體的全產業生態鏈，旨在為政府及企業提供產業相關的服務與解決方案。

蒜泥科技通過多年的產業研究和運營服務經驗，整合人工智能領域的資深專家學者，構建了涵蓋AI產業研究院、AI產業發展聯盟兩大支撐平臺，形成了產業研究及咨詢、行業論壇及賽事、產業孵化及招商三大業務體系。公司積極主辦論壇賽事，已策劃人工智能領域活動賽事近50場。同時，在西安、深圳、杭州、銅川、洛陽等7個城市擁有運營園區。